Gezonde, verse voeding. Weinigen zijn ertegen, maar velen vragen zich af: wat kan een lokaal beleid daar nu in betekenen? Heel wat, als je het mij vraagt. Om ma…ar twee voorbeelden te noemen: in de voorbije jaren maakten we de schoolmaaltijden in de Gentse stedelijke scholen duurzamer en gezonder. We rolden ook het project ‘Foodsavers’ uit: een sociaal tewerkstellingsproject waarmee in 2017 maar liefst 300 ton voedseloverschotten werden herverdeeld.
Dat zijn stuk voor stuk initiatieven die passen binnen onze lokale voedselstrategie. Ze dragen bij tot onze klimaatambities en tot een betere toegang tot gezond en vers voedsel, ook voor mensen die het niet breed hebben. Dat lokale, duurzame voeding bovendien voor nabijheid tussen mensen zorgt, bewijst Oogstgoed, de Gentbrugse CSA-boerderij die ik zondag bezocht. CS-wat? Bekijk het filmpje hieronder en laat je verrassen!
Meer weten over hoe we met sp.a en Groen op een groene en gezonde stad willen inzetten? Lees er alles over op: www.gentiswatwedelen.gent.
Ideeën, opmerkingen…? Laat maar horen in de reacties! 
Astrid De Bruycker 